AG8旗舰厅

       为全面提升北京食品科学研究院科技创新供给能力，促进食品营养健康优势学科创新发展，落实“集团食品产业技术创新、产品研发的重要支撑”功能定位要求，“五一”前夕，食科院学术委员会邀请首都医科大学附属北京儿童医院保健中心梁爱民主任，在线开展题为“营养素临床应用进展”的学术报告。食科院院长赵燕及所属动物源性食品研究部、生物制造科学与工程研究部、中国食品杂志社等多部门50余人听取报告。

       视频会上，梁爱民主任围绕儿童保健门诊中常见营养性疾病中维生素D、锌、铁等相关营养素的研究与临床进展进行交流，阐述了营养素缺乏与儿童病症的相关性及预防缺乏的方法，同时从临床医学角度出发，针对儿童食品研发工作提出了多项指导性建议，并在提问互动环节同与会人员进行了热烈交流。

       自2016年起，食科院依托市国资委“食品营养与健康实验室建设”项目，对食品营养与人体健康关系、食品营养精准调控等方面开展系统深入研究，不断迭代研发功能性食品，提升营养与健康科技创新和成果转化能力。本次讲座，不仅丰富了食科院员工的儿童营养和保健知识，也开拓了科研人员学术视野，激发了创新思维。通过临床医学知识与食品加工技术的有机结合，食科院旨在开发更多具有创新性、高品质、满足市场需求、引领消费潮流的功能性新产品，全面提升科技创新与成果转化能力，更好地结合集团产业发挥科技支撑与科技先导作用，实现高质量创新发展新路径。